氷水での馬肉の解凍がおすすめです！
馬肉が好きという方も多いですが、良質な馬肉を提供しているお店の一つが菅乃屋です。
主に馬肉は熊本の郷土食である鮮馬刺しが有名ですが、菅乃屋では全国へ流行させるべく上質な商品を提供しています。
馬刺しは昔から愛され続けている料理で、菅乃屋では製造や販売を行うことによって熊本県の食文化を守っていくことも意識しています。
口コミや評判でも菅乃屋が提供している様々な商品は、馬肉の様々な種類の中でも厳選していると高評価になっています。
実際に注文した馬刺しについても、菅乃屋が提供している商品は非常に上質という声もあります。
菅乃屋が提供している商品は基本的に最高ランクといわれていて、自宅で楽しむだけでなくお中元などで贈答用で購入する人も少なくありません。
満足している人も多く、今回初めて馬刺しを食べるという人も菅乃屋の商品は安心して食べることができます。
菅乃屋が提供している馬刺しについては、カナダやフランス産となっています。
実際に食べる時に美味しいかどうか、菅乃屋に相談する人も少なくありません。
しかし基本的には国内で生産しているので、安心して菅乃屋の馬刺しを食べることができます。
菅乃屋のホームページでも産地などの情報が出ているので、気になる人は購入する前に一度確認しておくといいでしょう。
注文して届く際には菅乃屋では冷凍保存によって届けてくれますが、解凍方法については氷水解凍が最も適しています。
氷水を活用することによって、馬刺しの美味しさが増していくことでしょう。
注意したいのがレンジでの解凍などを行ってしまうと、馬刺しは極端な温度変化に耐えることができません。
味わいも落ちてしまうので、馬刺しをこれから食べようとする時には注意しなければなりません。